丸山庵開店です！！

店主による手打ちそば・・実演中！！

見事に蕎麦が出来上がってきました。

蕎麦を切ることもとても難しく

弟子の栄養士さんがやってみましたが、

とても、難しいようです。

師弟関係で切っています。

師匠、どうでしょうか？

興味のある利用者が包丁を持ってみましたが、

なかなか、難しそうだなぁ・・・と一言

昼食でざるそばとして利用者に出しましたが、

みんな大満足！！おかわりもして、とても好評でした。

また、お願いします。