6/11(火)の昼食は 兵庫県 の B級グルメ『ぼっかけ焼きそば』でした。

ぼっかけ とは  牛スジ肉 と コンニャク を 醤油、みりん 等で甘辛くじっくり煮込んだ

神戸下町の家庭的な味の料理です。

利用者の皆さんも美味しそうに食べていました。

本年度の行事食は全国のB級グルメ巡りになります。

いつも栄養士さん、調理の皆さんが美味しく楽しい食事を

企画・提供してくださいます。