今日の調理は寒い季節には食べたくなるおでん風煮です🍢✨

おでんと言ったら大根ですね！

大根を生の状態から煮ても味が染み込みにくいので、一度下茹でをします😄

 

 

下茹でが終わったら施設ごとに数を数えて、調味料で煮ます。

数が多いいので、数え間違いのないように注意しています😀

 

 

 

大根以外にも、がんも、つみれ、ちくわ、こんにゃくを煮ます。

どれも個付のため数えています🙄

 

 

 

盛り付けたらこのような仕上がりです✨

 

 

５日後に食べるので味が染みてて美味しいのです😋♡

お好みでからしを添えて召し上がれ～😁